10,000円
・ネックとスネと塩だけで作る上質コンビーフ
・H27年申込：2619件
・コンビーフを含むセットも合わせて、昨年度は計2万2千缶を出荷
【内容】95g×6缶
＜説明＞
端材肉等を使用せずネックとスネを部位に指定、その旨み成分とコラーゲンでしっとりととろけるような、コンビーフとは思えないジューシーな食感が特徴です。化学調味料や発色剤を一切使用せず、自然な素色と風味を活かしています。
【提供】ノベルズ食品
【賞味期限】出荷日から1年
―――「一産取り肥育」の十勝ハーブ牛の特徴―――
黒毛和種のオスとホルスタインのメスを掛けあわせた交雑種の一産牛（一度お産したメス牛）を、通常より長めの32ヵ月以上肥育することにより、牛本来の味を追求しています。
メス牛特有の「キメの細やかさ」「舌触りと口どけの良さ」に加え、均整のとれたサシと赤身の美味しさが自慢のお肉です。
＜寄付金額＞
10,000円
＜市価相当額＞
5,400円と推定。
参考： http://www.kamishihoron-ichiba.com/products/detail.php?product_id=115
＜到着日＞
2015年12月頃。
＜食べた感想＞
中に入っていたレシピで、コンビーフ丼を作りました。
とっても美味しいです！リピートしようかなぁ。